我媽說想吃生菜沙拉，但礙於生菜沙拉在高雄不好買，價位又頗高，所以我們就來DIY生菜沙拉。
我想介紹一些簡易又可以讓生菜沙拉看起來很豐盛的食材。我發現在網路上很難找到詳細關於沙拉醬的真實介紹。我對台灣國內的沙拉醬也不熟悉。
需要的材料有 (依個人口味購買，喜歡的材料再買):
< 以下材料可在家樂福買到 >
合適你口味的沙拉醬 ( 我們買了兩種，一種是常見的桂冠千島醬，另外一種是廣達香的橙汁水果醬。我自己非常推薦橙汁水果醬，我開始也不確定這個口味，但我跟我媽都發常喜歡這個味道，不會讓你膩的口味，又有果香味，如果你不知道選哪個口味，就選這個吧。)
無籽葡萄乾
< 以下材料可在一般早晨的菜市場買到，大多數食材我都只買一條或一個，因為不知道會不會吃完，沙拉也盡量都用新鮮蔬果比較美味>
蘿蔔一條
小黃瓜一條
番茄一顆
紅洋蔥 ( 如果想要生菜沙拉吃起來有點辛辣味，可以加洋蔥，在澳洲時，澳洲人大多數都用紅洋蔥來做)
兩顆雞蛋 (看你喜歡吃幾分熟，用水煮熟，全熟大概15分鐘)
< 以下材料可在全聯買到 >
嫩葉生菜( 菜市場比較買不到放在生菜沙拉的生菜，所以才去全聯購買，這一樣是食材裡單價算高的$50，其他蔬菜都算便宜。但我媽超愛，所以值得。)
有機苜蓿芽
記得將所有食材用水清洗乾淨，也可以用可飲用的水來清洗。因為我是做給家人吃，所以我會將食材分開來擺放，以免家人有不喜歡的蔬菜。若你是自己吃，就不需要擺放如此整齊。直接混所有食材在一起。醬料也是一樣，分開放才可以調整醬料的多寡。
放適量的胡椒粉跟鹽巴在蛋上面，會讓但吃起來更美味。
我媽最後吃得很開心，這是最重要的。